Jordi Möllering woont in 2007 in Guatemala, waar hij het gezelschap Artzénico oprichtte. In 2008 verhuist hij terug naar Nederland om te studeren aan de Academie voor Theater en Dans. Na zijn afstuderen in 2012 organiseert hij een internationaal reizend theaterproject langs migrantenroutes: IRSE. Met dit project reist hij van Midden-Amerika naar de V.S. en van Noord-Afrika naar Nederland. In 2014 sluit hij zich aan bij De Theatertroep, waarmee hij door de Lage Landen tourt. In 2015 speelt hij in zijn eerste voorstelling bij De Eenzamen. In 2020 sluit hij zich bij dat gezelschap aan. Möllering schrijft ook korte verhalen en toneel. In 2020 verschijnt zijn verhaal Luchtledig in tijdschrift Kluger Hans. In 2021 wordt zijn toneeltekst Ontgoocheld uitgegeven door De Nieuwe Toneelbibliotheek. 

2021:            schrijver, Ontgoocheld, uitgegeven door De Nieuwe Toneelbibliotheek

2021:            freelance acteur en model voor verschillende castingbureaus

2020-now:   lid van de Eenzamen, België, acteur in: Ontgoocheld

2020:            acteur en schrijver, De Theatertroep Speelt, de Theatertroep, the Netherlands

2020:            schrijver, Luchtledig, Kluger Hans, België

2020:            stemacteur in Vaudeville de Podcast, de Theatertroep 

2020:            acteur en regisseur, Simón dice, Artzénico, Guatemala

2019:            acteur, Vaudeville, de Theatertroep

2018-nu:      freelance vertaler

2018-2019:  poppenspeler in Amikeco, Canícula, België, Frankrijk en Cyprus

2016:            vertaler Spaans-Nederlands, Televisieserie Fenix, KPN

2014-2016:  regisseur en schrijver, STA! Amsterdam

2014-2016:  acteur, Splinter, de Eenzamen, Hasselt, België

2013-2018:  lid van de Theatertroep, acteur in: Troupe en Nuit, Tussenrussen, In tweede instantie, Simpele uitdrukking van een complexe gedachte, Sous-sol, Vaudeville I, de Veere, Hoe echt is echt echt, Vaudeville II, Driekoningenavond, Vaudeville III

2013:            beeldend kunstenaar in A ver que dice Diós, Ciudad de la Imaginación, Guatemala.

2012-2014:  acteur, regisseur en organisator, IRSE, Artzénico en Armadillo, Guatemala, Mexico, de V.S., Westelijke Sahara, Marokko, Spanje, Frankrijk, België, Nederland

2012:            acteur, Pest, regie: Karina Holla, Mimeschool, Academie voor Theater en Dans, Amsterdam

2011:            acteur en regisseur, Fronteras, Artzénico en GRP, New Orleans, V.S.

2010:            acteur, Momenten bij een boom, regie: Suzan Boogaerdt en Bianca van der Schoot, Academie voor Theater en Dans, Amsterdam

2008-2016:  freelance theaterdocent

2007-2016:  lid van Artzénico, Guatemala, acteur en regisseur in verschillende voorstellingen. 

2007:            acteur in kortfilms Particular en Tres Palabras, Momo Producciones, Guatemala.